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某日的晚上看日本節目"黃金傳說"被霞到的http://blog.sina.com.tw/myimages/108/26476/images/20070523153704831.gif  

看到加肉片的咖哩有夠美味的樣子,好想吃~~~~http://blog.sina.com.tw/myimages/108/26476/images/20070523153818063.gif  

做法很簡單,有咖哩塊就搞定了XD

只是這次跟以往的作法不太一樣,這次把材料通通打碎,還不是為了配合家裡的大小姐,吃起來也方便啦!

 

材料:

洋蔥 一顆

馬鈴薯 一顆

紅蘿蔔 一條

五花肉薄片 一盒

咖哩塊 半盒(六小塊)

 

作法:

1)洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔通通切塊備用,取一鍋水加米酒煮滾之後把肉片涮一下去腥,並剪成約2cm大小備用

2)取一鍋加些許的沙拉油把洋蔥先炒香再加入剩下的材料(除了咖哩塊)稍微炒一下之後加水把材料都煮軟。

3)用料理棒把材料通通打成泥在滾一下就關火,繼續加入咖哩塊,等咖哩塊都溶化之後續加入肉片再開火滾一下就OK啦!

 

材料打泥之後會變的比較濃稠,加了咖哩塊會更稠@@

唯一想到的就是加"熱水"慢慢攪拌到自己喜歡的濃稠度,這樣也行哩!(熱水要分批加)

這次的成果自己很滿意!!!http://blog.sina.com.tw/myimages/108/26476/images/20070314114636598.gif  

 

可惜大小姐不太賞臉,半拐半騙吃了一些些,霏霏對新食物的接受度真的很低= =+

傷腦筋

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    Maggie Hsu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()