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好一陣子前在毛媽＆毛爸家看到一篇葛媽媽薑母鴨的流口水文章．．
實在讓我心動很久了．．．
趁著這陣子天氣涼，主要也是訂購不用再像以前等那麼久．．
同事一看到馬上就去訂，那時候可是要等上３個禮拜呢！
生意太好了．．
不過我這人有個怪癖，要等很久的東西就會失去興趣啦！
一整個就是沒耐心！噗～
這次訂購只等了兩個禮拜（好像也比三個禮拜早一個禮拜而已ＸＤ）
葛媽媽包裝相當用心，用了很厚的袋子包裝，還用封口機封的很密實，
這樣就不用擔心成品會滲漏．．醬會少吃好幾口啦！
成品分成兩大袋，真的是兩 大 袋．．一袋是鮮美的湯，一袋是材料．．（都是熟的，忘了拍照
）
搞的我是手忙腳亂的（腳？）．．還要出動沾大爺來幫忙．．呼．．
因為薑母鴨是冷凍的，小黑貓送來時，若沒有要馬上食用的話．．
可以先放在冷藏室退冰，若是要等一陣子才吃，就建議冰到冷凍庫裡．．
等要吃的時候稍作退冰在丟進鍋子裡加熱就好，真的很方便
（照片裡的冬粉是我自己加的，請勿跟葛媽媽要冬粉！）
份量真的多到讓我出動了兩個鍋子才裝完．．其中一個鍋子還是我的炒菜鍋．．
而且只夠裝湯
另一包材料就用大湯鍋裝．．又滿了Orz
材料大概有：不可少的鴨肉，鳥蛋，百頁豆腐，金針菇，高麗菜，鴨血糕．
湯頭真的很不錯，有別於外面的薑母鴨有中藥味．
葛媽媽強調的是他們沒有加中藥．．完全就是靠麻油＆米酒＆水以及新鮮的鴨肉去熬煮出來的．．
所有材料都在第一餐就被我和沾大爺拼光了．．
還有一鍋湯就可以自行發揮創意．．愛加什麼就加什麼．．
別忘了一定要加高麗菜喔！會讓湯頭更加甜美．．
有興趣想嚐鮮的朋友可以到葛媽媽家瞧瞧囉～
→ 葛媽媽ㄟ灶腳
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