迷妹日常

材料 :
豬絞肉 約1.5碗(普通吃飯的碗)
油蔥酥 1大匙
八角 1顆
醬油 100c.c
味霖 100c.c 
水 500c.c

做法 :
1.  先將肉燥炒到半熟且鬆散, 加入油蔥酥再拌炒.
2.  續入味霖(先去肉腥), 再稍拌炒..慢慢再加入醬油和水, 八角...
3. 蓋鍋蓋悶煮約60分鐘即可.

瑪姬 :
1.  這次味霖用100c.c ,成品有點偏甜...不喜歡太甜的話可以量在減少一些...
2. 以前滷肉瑪姬都會先加水或醬油, 這次改先加味霖...應該可以去掉肉腥味喔...再加個八角..粉香呢!!